沖縄料理レシピ「うりずん」

　今が旬のもずくです。
　沖縄のもずくは、オキナワモズクと呼ばれ、本土のもずくと少し違います。太くプリプリしているので天ぷらにすると美味しいです。
　沖縄ではもずくの天ぷらはよく食べられる料理です。

もずくの天ぷら



　沖縄では、もずくは生もずくや塩漬もずくで出回ってます。
　もずくはかき揚げのように天ぷらにします。

　もずくの天ぷらはアッツアツの状態で、抹茶塩でたべると美味しいですよ。


塩漬もずくのお求めは、

沖縄雑貨
「うりずん」

ブログランキングです。
ポチッと押してください→ゆいま〜る